电饭煲里剩下的饭怎么办？如何巧妙再利用？

电饭煲是现代生活中非常实用的厨房电器之一，每次煮饭都会有一些剩下的米饭。如何充分利用这些剩下的饭菜，既节约资源又能制作出美味可口的佳肴，是我们需要思考的问题。

1.制作炒饭：将剩下的米饭用油炒至松散，加入适量的蔬菜和肉类，调入适量的盐和酱油，翻炒均匀即可享受美味的炒饭。

2.做粥或汤：将剩下的米饭放入电饭煲内加水煮成粥或汤，可以加入适量的蔬菜和肉类，调入盐和调味料，慢煮出浓郁的口感。

3.烤成脆片：将剩下的米饭铺在烤盘上，用电饭煲的烘烤功能将其烤成脆片，可以当零食或搭配其他菜肴享用。

4.做寿司卷：将剩下的米饭搅拌均匀，加入适量的醋和糖调味，用紫菜包裹住，再搭配蔬菜和海鲜等馅料，卷起来即可做出美味的寿司卷。

5.制作肉丸或饺子馅：将剩下的米饭和肉类一起用绞肉机打碎，加入蔬菜和调味料搅拌均匀，可以做成肉丸或作为饺子馅。

6.做饭团或三明治：将剩下的米饭加入适量的调味料，搓成饭团，或者把它放在面包中夹成三明治，可以作为早餐或便当食品。

7.做米粉或粿条：将剩下的米饭放入绞肉机中加水打成浆状，蒸熟后可以切成米粉或粿条，可以作为主食或热菜配料。

8.制作炸丸子或饼：将剩下的米饭和其他配料混合在一起，搓成球状或扁平状，油炸至金黄酥脆，可以当零食或搭配主食食用。

9.做米饭粉或粥团：将剩下的米饭晾干后研磨成粉末，可以用来制作米饭粉或者搅拌成粥团，既美味又营养。

10.制作烤饭：将剩下的米饭和其他食材混合在一起，放入烤盘中，用电饭煲的烘烤功能，烤至金黄色即可品尝到香脆可口的烤饭。

11.做素菜拼盘：将剩下的米饭搭配各种蔬菜、水果和调味料，摆放成精美的素菜拼盘，既美观又营养。

12.做糖醋排骨或糖醋鱼：将剩下的米饭搅拌均匀，加入适量的面粉和鸡蛋，制作成糖醋排骨或糖醋鱼的裹粉，炸至金黄色，淋上糖醋汁，美味可口。

13.做米饭球：将剩下的米饭用手搓成球状，可以在表面涂抹各种调味料，如花生酱、海苔碎等，做成色香味俱佳的米饭球。

14.制作米粒糕点：将剩下的米饭搅拌均匀，加入适量的面粉、牛奶和糖制作成面糊，可以做成各种口味的米粒糕点，如红豆糕、芝麻糕等。

15.做香菇饭或炒年糕：将剩下的米饭和香菇或年糕一起炒熟，加入适量的调味料，可以做出香气四溢的香菇饭或炒年糕。

通过充分利用电饭煲里剩下的饭菜，我们可以创造出各种美味佳肴，不仅节约食材资源，还能享受到健康又实惠的美食。让我们在生活中善待剩饭，发挥创意，做出精致的佳肴。